Fiori e frutta in cucina

Insalate

(Dosi per una persona).

In un'insalatiera unite 100 g di fragole tagliate
a pezzetti, insalatina novella (a piacere),
mezza mela verde tagliata a pezzetti,
finocchio e scalogno.
Condite con due cucchiai d'olio, sale e qualche
goccia di aceto