ACACIA
di colore molto chiaro, rimane a lungo allo stato liquido. Il sapore e’ delicato e dolce, l’aroma leggero. Ottimo per disintossicare il fegato, e’ indicato per l’alimentazione di lattanti e bambini.
ARANCIO
ha un colore giallo ambrato chiaro, sapore delicato e gradevole, aroma profumato. E’ un ottimo miele da tavola, molto adatto per dolcificare il te’ al limone. Ha proprieta’ sedative e calmanti nei casi di insonnia e nervosismo.
CASTAGNO
Ha un colore scuro e un aroma forte e acre. Il sapore č piuttosto amaro. Per l’ alto contenuto di ferro, e’ indicato per le persone anemiche. E’ anche raccomandabile nei casi di cattiva circolazione del sangue.
EUCALIPTO
Ha un colore ambrato, sapore pronunciato e gradevole, un aroma caratteristico grazie al contenuto di eucaliptolo. Antisettico delle vie resporatorie e’ indicato contro tosse e bronchite.
GIRASOLE
Ha un caratteristico colore giallo intenso, cristallizza rapidamente e in maniera compatta, e’ ottimo contro il colesterolo.
MILLEFIORI
E’ il miele piu’ comune, ottenuto dal nettare di fiori diversi. Ha un colore variabile, marrone tendente al chiaro. E’ molto nutriente e si usa contro il raffreddore e le infiammazioni delle prime vie respiratorie.
TIGLIO
Il colore e’ ambra chiaro, il sapore gradevole e l’aroma molto profumato. Ha proprieta’ sedative ed e’ quindi indicato negli stati di nervosismo. Indicato per tisane calde e espettoranti, nelle malattie da raffreddamento.
TRIFOGLIO
Ha un colore chiaro, e’ poco aromatico e di sapore delicato. Eccellente come miele da tavola e’ molto ricco di vitamine e utile per combattere gli stati di affaticamento.

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